{"id":7143,"date":"2016-10-25T12:59:09","date_gmt":"2016-10-25T11:59:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=7143"},"modified":"2018-12-20T10:33:25","modified_gmt":"2018-12-20T09:33:25","slug":"el-cafe-lion-y-la-ballena-alegre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gestion-y-direccion\/el-cafe-lion-y-la-ballena-alegre","title":{"rendered":"El Caf\u00e9 Lion y La ballena alegre, un caf\u00e9 con historia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Al pasar por el <em><strong>n\u00famero 59 de la madrile\u00f1a calle Alcal\u00e1,<\/strong> <\/em>hoy encontramos un pub irland\u00e9s, pero durante los a\u00f1os de la II Rep\u00fablica fue uno de lugares de referencia literaria y pol\u00edtica de la ciudad. Hablamos del<em><strong> Caf\u00e9 Lion.<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Caf\u00e9 Lion fue<em><strong> inaugurado en 1931<\/strong> <\/em>por la familia Gallardo. En la planta de arriba estaba el caf\u00e9, un sal\u00f3n espacioso aunque algo oscuro donde el servicio era exquisito.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-7166 size-medium\" title=\"cafe lion\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Foto-5.-lion.-cortijos-y-rascacielos.-Memoriademadrid.es_-300x230.png\" alt=\"caf\u00e9 lion\" width=\"300\" height=\"230\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Foto-5.-lion.-cortijos-y-rascacielos.-Memoriademadrid.es_-300x230.png 300w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Foto-5.-lion.-cortijos-y-rascacielos.-Memoriademadrid.es_-65x50.png 65w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Foto-5.-lion.-cortijos-y-rascacielos.-Memoriademadrid.es_.png 722w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Al s\u00f3tano lo llamaron<\/strong> Zum Lustigen Walfisch (<strong>La ballena alegre<\/strong>). La decoraci\u00f3n alemana del lugar fue muy innovadora en su tiempo. Ballenas y sirenas cubr\u00edan sus paredes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Intelectuales de distinto pensamiento pol\u00edtico se reun\u00edan en el Caf\u00e9 Lion. El respeto e incluso la amistad era com\u00fan. Tal fue el caso de Primo de Rivera y Garc\u00eda Lorca, a los que se pod\u00eda\u00a0ver juntos de vez en cuando.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No obstante, los grupos sol\u00edan lanzarse pullas y bromas frecuentemente. Aunque se ha llegado a decir que algunos iban con la pistola bajo la chaqueta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-7165 size-medium\" title=\"caf\u00e9 lion\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Valle-Incl\u00e1n1-300x153.jpg\" alt=\"caf\u00e9 lion\" width=\"300\" height=\"153\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Valle-Incl\u00e1n1-300x153.jpg 300w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Valle-Incl\u00e1n1-768x391.jpg 768w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Valle-Incl\u00e1n1.jpg 895w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el caf\u00e9, Jos\u00e9 Bergam\u00edn cre\u00f3 la<em><strong> revista Cruz y Raya<\/strong> <\/em>que fue referente en la \u00e9poca y en la que colaboraban Miguel Hern\u00e1ndez, Cernuda, Federico Garc\u00eda Lorca, Neruda o Alberti, entre otros. Todos ellos pertenecientes a la Generaci\u00f3n del 27 eran habituales del local as\u00ed como Valle-Incl\u00e1n, el torero Ignacio S\u00e1nchez Mej\u00edas o Francisco Ayala.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mientras en la planta inferior, en <em><strong>La Ballena Alegre<\/strong><\/em>, se reun\u00edan la Falange con Jos\u00e9 Antonio Primo de Rivera. Parece ser que all\u00ed se cre\u00f3 el himno del partido.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al acabar la guerra civil, el local intent\u00f3 seguir siendo centro de tertulias, pero las leyes franquistas que prohib\u00edan las reuniones acab\u00f3 con ello.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hoy en d\u00eda La Ballena Alegre es el almac\u00e9n del pub,\u00a0pero en sus paredes a\u00fan cantan las sirenas y sonr\u00ede la ballena.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lorenzo Mu\u00f1oz, 2\u00ba Ma\u00eetre de Caf\u00e9 de Oriente y profesor de ESAH, nos cuenta el origen e historia del famoso Caf\u00e9 Lion de Madrid. <\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":7292,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1175],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.11 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Establecimientos 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