{"id":7238,"date":"2016-10-06T11:05:06","date_gmt":"2016-10-06T10:05:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=7238"},"modified":"2024-05-27T08:08:17","modified_gmt":"2024-05-27T06:08:17","slug":"jose-luis-garcia-mera-profesor-revenue-management-esah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gestion-y-direccion\/jose-luis-garcia-mera-profesor-revenue-management-esah","title":{"rendered":"Jos\u00e9 Luis Garc\u00eda Mera se incorpora como profesor de Revenue Management en ESAH"},"content":{"rendered":"

Jos\u00e9 Luis Garc\u00eda Mera se incorpora a ESAH como profesor de la materia de Revenue Management<\/a>, y como la mayor\u00eda de los profesores de la Escuela, compagina su labor docente con su profesi\u00f3n, m\u00e1s concretamente es Hotel General Manager del Vincci La R\u00e1bida 4* de Sevilla de la cadena Vincci Hoteles.<\/strong><\/p>\n

>> \u00a1Bienvenido Jos\u00e9 Luis! Cu\u00e9ntanos cu\u00e1l ha sido tu trayectoria profesional en el sector hotelero hasta la actualidad<\/strong><\/span><\/p>\n

Comenc\u00e9 mi carrera profesional en distintos hoteles de Andaluc\u00eda como el hotel Barrosa Palace 5* (Chiclana de la Frontera, C\u00e1diz) y el hotel Abba Triana 4* (Sevilla). Tambi\u00e9n ocup\u00e9 diversos puestos en el \u00e1rea de restauraci\u00f3n en el Restaurante-Hotel Taberna del Alabardero en Sevilla, restaurante Akelarre de San Sebasti\u00e1n (3 estrellas Michelin) y la Taberna del Alabardero en Washington D.C. (Estados Unidos), entre otros.<\/p>\n

Despu\u00e9s fue cuando comenc\u00e9 a formar parte de Vincci Hoteles, donde he ido desempe\u00f1ando diferentes puestos en la compa\u00f1\u00eda desde 2008. Comenc\u00e9 realizando pr\u00e1cticas en Direcci\u00f3n en el hotel Vincci Costa Golf 4* de Chiclana de la Frontera (C\u00e1diz). Enseguida pas\u00e9 a ser adjunto a la direcci\u00f3n del hotel Vincci Selecci\u00f3n Estrella del Mar 5* (Marbella, M\u00e1laga) y poco despu\u00e9s en 2009, subdirector del hotel Vincci M\u00e1laga 4* (M\u00e1laga) y director del hotel Vincci Mediterr\u00e1neo 4* (Almer\u00eda) en 2010. En 2013 pas\u00e9 a ser el director del hotel Vincci Granada 4* (Granada) y m\u00e1s tarde, director del hotel Vincci M\u00e1laga 4* (M\u00e1laga), antes de ser nombrado Director del hotel Vincci La R\u00e1bida 4*.<\/p>\n

>> \u00bfCu\u00e1les son tus funciones actualmente en el Hotel Vincci La R\u00e1bida?<\/strong><\/span><\/p>\n

Asumir la responsabilidad de gestionar el hotel supervisando todos los departamentos, elaboraci\u00f3n y control de presupuestos, planificaci\u00f3n de inversiones y reparaciones programadas, an\u00e1lisis de resultados y asegurarme de que en todo momento se cumple con los est\u00e1ndares de calidad caracter\u00edsticos de la cadena.<\/p>\n

>> Cuentas con m\u00e1s de 8 a\u00f1os de experiencia en el sector de la direcci\u00f3n de hoteles, \u00bfqu\u00e9\u00a0 carencias observas en el sector?<\/strong><\/span><\/p>\n

He tenido la suerte de dirigir hoteles en cuatro capitales andaluzas y, aunque es cierto que contamos con una gran planta hotelera y un buen nivel profesional, pienso que deber\u00edamos apostar por una formaci\u00f3n especializada, cualificada y de calidad e ir recicl\u00e1ndonos y renov\u00e1ndonos como profesionales constantemente ya que, en mi opini\u00f3n, la mejor inversi\u00f3n es la formaci\u00f3n de los empleados<\/strong>.<\/p>\n

>> En este sentido, \u00bfqu\u00e9 importancia le otorgas a la formaci\u00f3n continua de los profesionales de la gesti\u00f3n y la direcci\u00f3n hotelera?<\/strong><\/span><\/p>\n

La formaci\u00f3n continua es el complemento perfecto para la experiencia de un profesional<\/strong> y m\u00e1s aun en puestos de gesti\u00f3n y directivos en en sector donde todo evoluciona y aparecen nuevas tecnolog\u00edas.\"curso<\/p>\n

>> \u00bfQu\u00e9 aporta a un profesional del sector hotelero tener conocimientos de revenue management? \u00bfY a un hotel?<\/strong> <\/span><\/p>\n

Un profesional con conocimientos de revenue mannagement aportar\u00e1 principalmente rentabilidad a nuestro establecimiento.<\/strong><\/p>\n

Existen datos concluyentes de que incluso hoteles que no est\u00e1n respaldados por un departamento centralizado, es decir cadenas hoteleras, con el simple hecho de contratar a un Revenue Manager o reciclar mediante formaci\u00f3n en esta materia a un empleado, rentabilizan su inversi\u00f3n muy a corto plazo y los incrementos de ARR y RevPar<\/strong> son m\u00e1s que significativos.<\/p>\n

>> \u00bfQu\u00e9 competencias obtendr\u00e1 el alumno que realice el Curso de Revenue Management<\/a>?
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Optimizar ingresos a trav\u00e9s de la mejora en la gesti\u00f3n de la informaci\u00f3n, adem\u00e1s de ayudar en la toma de decisiones a nivel estrat\u00e9gico y t\u00e1ctico. Tambi\u00e9n desarrollar, plantear y aplicar t\u00e1cticas y estrategias para incrementar la rentabilidad del hotel a trav\u00e9s del revenue management.<\/p>\n

>>Partiendo de tu experiencia, \u00bfcu\u00e1les dir\u00edas que son los tres aspectos m\u00e1s importantes para dirigir y gestionar con \u00e9xito un hotel?<\/strong><\/span><\/p>\n

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  1. Planificaci\u00f3n<\/li>\n
  2. Comunicaci\u00f3n<\/li>\n
  3. Supervisi\u00f3n<\/li>\n<\/ol>\n

    En ESAH todos nuestros profesores son profesionales en activo dentro del \u00e1rea que imparten, ya que buscamos que la formaci\u00f3n a nuestros alumnos sea la m\u00e1s actual y demandada por las empresas, conocimientos que les permitan responder laboralmente con \u00e9xito a las situaciones del d\u00eda a d\u00eda.\u00a0<\/strong><\/p>\n

    Si te ha parecido interesante esta entrevista a nuestro sobre profesor de revenue management<\/strong>\u00a0y quieres seguir profundizando en el blog<\/a>\u00a0de\u00a0nuestra escuela de turismo<\/a>, ESAH, tenemos estos art\u00edculos relacionados:<\/p>\n