{"id":7665,"date":"2017-01-28T09:54:26","date_gmt":"2017-01-28T08:54:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=7665"},"modified":"2018-11-13T09:00:03","modified_gmt":"2018-11-13T08:00:03","slug":"seminarios-presenciales-de-cocina-esah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/seminarios-presenciales-de-cocina-esah","title":{"rendered":"Seminarios presenciales de cocina y hosteler\u00eda ESAH"},"content":{"rendered":"

Si estudias o vas a estudiar en la Escuela de Hosteler\u00eda<\/a> ESAH, \u00a0lo har\u00e1s con una metodolog\u00eda online a trav\u00e9s del Campus Virtual donde, adem\u00e1s de los recursos te\u00f3ricos<\/strong> desarrollados por profesionales del sector, encontrar\u00e1s recursos y material audiovisual que te ayudar\u00e1n a ampliar conocimientos y a asentar lo que ya est\u00e1s estudiando.<\/p>\n

Como ya te explicaremos en otro art\u00edculo, tambi\u00e9n dispones de un calendario de clases en directo o webinars que tus profesores imparten a lo largo del curso ampliando temas comprendidos en los programas o complement\u00e1ndolos con nueva informaci\u00f3n que adquieras nuevas competencias que te ayuden a resaltar en el mercado laboral.<\/strong><\/p>\n

M\u00e1s que formaci\u00f3n en hosteler\u00eda<\/a> 100% online<\/strong><\/h3>\n

Sin embargo, nuestros alumnos tambi\u00e9n tienen la posibilidad de acudir a seminarios presenciales mensuales de diversas tem\u00e1ticas o \u00e1reas de las diferentes \u00e1reas que impartimos.<\/p>\n

Aunque generalmente tienen lugar en las sedes de ESAH situadas en Madrid<\/strong> (Caf\u00e9 de Oriente, Plaza de Oriente) y Sevilla<\/strong> (Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla, Camino de los Descubrimientos 2), tambi\u00e9n realizamos salidas en otras ciudades.<\/p>\n

\u00bfQuieres conocer algunas de las que hicimos en el Curso 2015-2016?<\/strong><\/p>\n

Visitamos Caf\u00e9s Or\u00fas<\/strong><\/a><\/p>\n

Visitamos la f\u00e1brica de Caf\u00e9s Or\u00fas situada en Zaragoza, donde conocimos todo el proceso del caf\u00e9 hasta que llega a los establecimientos o casas particulares.<\/p>\n

Realizamos una cata para conocer sus matices y aprender as\u00ed a tratar mejor el producto. No pod\u00eda faltar, de mano del barista de Caf\u00e9s Or\u00fas, l\u00edderes en Arag\u00f3n, en realizar una clase pr\u00e1ctica realizando diferentes caf\u00e9s: americano, con leche, cortado, esspreso y muchos m\u00e1s.<\/p>\n

Visitamos Bodega Huerta Dominio de\u00a0Atauta<\/a><\/strong><\/p>\n

Visita comprendida dentro del \u00e1rea de Hosteler\u00eda y Turismo (sumiller, cata de vinos, enolog\u00eda, etc.), realizamos una visita en noviembre a esta bodega situada en Soria de la mano de\u00a0D. Javier Suarez, Director enol\u00f3gico de las bodegas de Vi\u00f1as del Cenit y en\u00f3logo de Dominio de Atatuta que nos ilustr\u00f3 con una cata.<\/p>\n

Museo de la Trufa en Estella<\/a><\/strong><\/p>\n

Conocimos m\u00e1s este manjar de la gastronom\u00eda paseando por los campos y conociendo su proceso, para posteriormente realizar una visita al Museo de la Trufa situado en Estella (Navarra) y realizar una cata y masterclass de cocina para aprender a tratar el producto como \u00e9ste se merece.<\/p>\n

Visitamos Bodega Huerta de Albal\u00e1<\/strong><\/a><\/p>\n

Esta bodega situada en C\u00e1diz, es muy conocida por\u00a0sus prestigiosos vinos Tabern\u00e9 n\u00ba1 y Tabern\u00e9, Barbazul, Barbarosa. Vimos sus instalaciones y vi\u00f1edos, conocimos todo sobre la elaboraci\u00f3n de sus caldos, realizamos una cata y una posterior comida donde seguimos debatiendo sobre vinos y bodegas.<\/p>\n

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Vineando!!!!!!!!!<\/p>\n

Una publicaci\u00f3n compartida de Luisa Molina (@lmmolinaamar) el