{"id":8145,"date":"2017-06-06T18:10:28","date_gmt":"2017-06-06T17:10:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=8145"},"modified":"2024-08-26T13:21:32","modified_gmt":"2024-08-26T11:21:32","slug":"practicas-de-cocina-batalla-de-las-tapas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/opiniones-esah\/practicas-de-cocina-batalla-de-las-tapas","title":{"rendered":"La experiencia de realizar pr\u00e1cticas de cocina en un programa de televisi\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>Laura Sisam\u00f3n es alumna del <a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/cocina\/experto-jefe-cocina?piloto=HW76\">Experto en Jefe de Cocina<\/a>, y cuando lanzamos la oferta para realizar <strong>pr\u00e1cticas de cocina en el programa gastron\u00f3mico <a href=\"http:\/\/www.aragontelevision.es\/programas\/la-batalla-de-las-tapas\/\">La Batalla de las Tapas<\/a><\/strong>, de MediaPro y que se emite todos los martes en Arag\u00f3n TV, no lo dud\u00f3.<\/p>\n<p>Puede que os sorprenda, pero detr\u00e1s de estos<em> talent show<\/em> gastron\u00f3micos trabajan cocineros y jefes culinarios que forman a los participantes y durante las semanas que dura el programa, les orientan y ayudan en todo el proceso de evoluci\u00f3n y aprendizaje.<\/p>\n<p>Laura lleva ya m\u00e1s de 4 meses realizando las pr\u00e1cticas en La Batalla de las Tapas como <strong>ayudante de Rub\u00e9n Mart\u00edn, Jefe Culinario de La Batalla de las Tapas y Chef del restaurante&nbsp;Bistro Casa y Tinelo<\/strong>, con el que trabaja dirariamente en sus pr\u00e1cticas de cocina para formar a los concursantes, crear nuevas recetas o versionar platos.<\/p>\n<p>Estuvimos en el plat\u00f3 para que nos contara c\u00f3mo esta siendo la experiencia de realizar pr\u00e1cticas en un programa gastron\u00f3mico en la televisi\u00f3n y &nbsp;adem\u00e1s, tambi\u00e9n pudimos hablar con Rub\u00e9n y Aurora Montserrat, Productora de MediaPro &nbsp;\u00a1No te lo pierdas!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/JYMO_05qVGI?rel=0\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">En la <a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/escuela-de-hosteleria\">escuela de hosteler\u00eda<\/a> ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda y Turismo dispone de un <strong>servicio de pr\u00e1cticas en empresa<\/strong> por la que diariamente lanzamos diversas ofertas de pr\u00e1cticas en todas las \u00e1reas formativas ya que colaboramos con numerosas cadenas hoteleras, restaurantes y otras empresas del sector.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Adem\u00e1s, los alumnos y alumni de ESAH, tienen a su disposici\u00f3n una bolsa de empleo en la que tambi\u00e9n se publican de manera habitual ofertas laborales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laura Sisam\u00f3n es alumna del Experto en Jefe de Cocina, y cuando lanzamos la oferta de pr\u00e1cticas para el programa gastron\u00f3mico &#8216;La Batalla de las Tapas&#8217;, no se lo pens\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":8150,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[408,554],"tags":[710],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.11 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La experiencia de realizar pr\u00e1cticas de cocina en la televisi\u00f3n<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Laura es alumna de Jefe de Cocina, y cuando lanzamos la oferta de pr\u00e1cticas de cocina para el programa &#039;La Batalla de las Tapas&#039;, no se lo pens\u00f3.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, 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