{"id":8455,"date":"2017-10-18T07:30:31","date_gmt":"2017-10-18T05:30:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=8455"},"modified":"2017-10-18T13:14:04","modified_gmt":"2017-10-18T11:14:04","slug":"las-ordenes-de-servicio-organizacion-de-eventos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/organizacion-eventos-protocolo\/las-ordenes-de-servicio-organizacion-de-eventos","title":{"rendered":"Las \u00f3rdenes de servicio en la organizaci\u00f3n de eventos"},"content":{"rendered":"

Uno de los principales h\u00e1ndicaps que se nos presenta a nivel interno en la preparaci\u00f3n de eventos es la coordinaci\u00f3n de los diversos departamentos<\/strong><\/em> comprometidos para dicha actividad.<\/p>\n

Las \u00f3rdenes de servicio o BEO, Banquet Event Order<\/h1>\n

\"\"<\/p>\n

Para ello, en la mayor parte de las empresas se viene utilizando para tal fin un documento denominado bien orden de servicio<\/em> <\/strong>bien orden de trabajo\u00a0<\/em>de eventos<\/em><\/a>, BEO<\/strong> (Banquet Event Order<\/em>), etc., el cual partiendo de que no tienen un formato previamente definido de manera taxativa (ya que cada empresa tiene el suyo), en el fondo, todos ellos deben comprender b\u00e1sicamente los mismos elementos e informaci\u00f3n.<\/p>\n

Una orden de servicio debe contener toda la informaci\u00f3n necesaria para todas las diversas tareas<\/strong><\/em> a coordinar entre los distintos departamentos involucrados y le ser\u00e1 dada continuidad interna a todo el personal del hotel (por ejemplo) o por el mismo responsable del departamento de alimentos y bebidas a todas las personas o departamentos involucrados.<\/p>\n

La orden de servicio original<\/strong> se debe guardar en la base de datos del departamento de eventos, por orden cronol\u00f3gico y ser\u00e1 tratada de la misma manera en las otras secciones o departamentos.<\/p>\n

Informaci\u00f3n principal<\/strong> que debe contener las \u00f3rdenes de servicio:<\/p>\n