{"id":8507,"date":"2017-10-05T13:13:05","date_gmt":"2017-10-05T11:13:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=8507"},"modified":"2024-04-19T14:32:37","modified_gmt":"2024-04-19T12:32:37","slug":"wedding-planner-opinion-esah-alumna-beatriz-rueda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/opiniones-esah\/wedding-planner-opinion-esah-alumna-beatriz-rueda","title":{"rendered":"De enfermera, a Wedding planner y organizadora de eventos"},"content":{"rendered":"

Puede que sorprenda que, Beatriz, titulada en enfermer\u00eda, se forme para organizar bodas<\/a> y ser wedding planner. Pero si profundizamos m\u00e1s en su trayectoria y los \u00faltimos eventos en los que ha participado\u2026 quiz\u00e1 no lo parezca tanto.<\/strong><\/p>\n

>> \u00a1Hola Beatriz! \u00bfPor qu\u00e9 una enfermera decide estudiar Wedding Planner?<\/strong><\/span><\/p>\n

Aunque mi profesi\u00f3n me encanta y no tiene nada que ver con el mundo de las bodas, desde hace ya bastante tiempo siento la necesidad de\u00a0desarrollar\u00a0m\u00e1s mi parte art\u00edstica<\/strong>. Me encanta la fotograf\u00eda, las manualidades, la decoraci\u00f3n y sobre todo me apasiona organizar cumplea\u00f1os, fiestas\u00a0tem\u00e1ticas,\u00a0cenas.<\/p>\n

Estas aficiones sumadadas a los dos blogs que gestiono, dan como resultado que pase bastante por redes sociales como\u00a0Instagram. En estas redes sociales conoc\u00ed diferentes cuentas de\u00a0weddings\u00a0planners, lo que me descubri\u00f3 una profesi\u00f3n que me llam\u00f3 mucho la atenci\u00f3n, ya que engloba tanto la parte creativa como la de organizaci\u00f3n.<\/p>\n

As\u00ed que me decid\u00ed a formarme, \u00a1nunca se sabe donde acabaras!<\/p>\n

La formaci\u00f3n que estaba cursando como wedding planner me result\u00f3 de gran ayuda para organizarme y saber por d\u00f3nde empezar.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Las primeras Jornadas Andorra sin gluten<\/h1>\n

>> Aunque realizaste esta formaci\u00f3n, este a\u00f1o organizaste en Andorra las 1\u00aa Jornadas Andorra Sin Gluten dentro del Mes del Cel\u00edaco, que se celebra en mayo\u00a0 \u00bfC\u00f3mo surgi\u00f3 este proyecto?<\/span><\/strong><\/p>\n

Los cel\u00edacos consideramos mayo como nuestro, el 5 de mayo se celebra el D\u00eda Internacional de la Celiaqu\u00eda y el 27 de mayo, es el\u00a0d\u00eda\u00a0Nacional del Cel\u00edaco. Por lo que durante todo el mes se llevan a cabo diferentes actividades relacionadas con esta enfermedad.<\/p>\n

\"andorra

Taller de pan sin gluten en las Jornadas de Andorra Sin Gluten 2016<\/p><\/div>\n

Soy cel\u00edaca y tengo dos\u00a0blogs\u00a0 relacionados con este tema, por este motivo\u00a0hab\u00eda\u00a0asistido a diferentes eventos pero siempre fuera de Andorra, que es mi cuidad de residencia. As\u00ed que\u00a0d\u00e1ndole\u00a0vueltas al tema\u00a0pens\u00e9\u00a0que en Andorra nunca se\u00a0hab\u00eda\u00a0hecho algo parecido y que\u00a0pod\u00eda\u00a0resultar interesante realizar unas jornadas con charlas sobre nutrici\u00f3n y\u00a0celiaqu\u00eda\u00a0y por supuesto, tambi\u00e9n con talleres de cocina sin gluten.<\/strong><\/p>\n

>> Evidentemente, tu formaci\u00f3n en enfermer\u00eda, sumada a la organizaci\u00f3n de eventos, ha sido la mezcla perfecta para este evento.<\/strong><\/span><\/p>\n

S\u00ed, mi formaci\u00f3n me result\u00f3 de gran ayuda en el momento de mi diagnostico y por supuesto tambi\u00e9n a la hora de pensar en las charlas que pod\u00edan ser interesantes.\u00a0 Era la primera vez que se organizaba un evento de este estilo y era la primera vez para m\u00ed tambi\u00e9n como organizadora, as\u00ed que la formaci\u00f3n que estaba cursando como wedding planner me result\u00f3 de gran ayuda para organizarme y saber por d\u00f3nde empezar.<\/strong><\/p>\n

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Tuve que re-planificar la agenda de estudio<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

>> El programa de Wedding Planner, aunque est\u00e1 enfocado a formar y aprender a organizar bodas, se ve c\u00f3mo organizar eventos en general \u00bfTe ayud\u00f3 la formaci\u00f3n en el desarrollo y la organizaci\u00f3n de las jornadas?<\/strong><\/span><\/p>\n

Como te comentaba era la primera vez que organizaba un evento como este, as\u00ed que la formaci\u00f3n como wedding planner me result\u00f3 de gran ayuda. Tanto en el momento de preparar presupuestos, como para preparar los timings y no dejar ning\u00fan cabo suelto<\/strong>, adelant\u00e1ndome a los imprevistos que siempre suelen suceder en eventos tan grandes.<\/p>\n

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>> Debido al tiempo que dedicaste a la organizaci\u00f3n de estas jornadas, tuviste que realizar una re-planificaci\u00f3n del estudio \u00bfTe permiti\u00f3 la flexibilidad de los estudios online compatibilizar ambas facetas?<\/span><\/strong><\/p>\n

S\u00ed, como bien dices debido a todo el tiempo que tuve que dedicarle a la organizaci\u00f3n de las \u201cPrimeras Jornadas Andorra sense gluten\u201d, tuve que re-planificar la agenda de estudio<\/strong>. La formaci\u00f3n online me permiti\u00f3 poder compaginarlo. Me puse en contacto con mi tutor y pudimos arreglarlo sin ning\u00fan tipo de problema.<\/p>\n

>> \u00a0En ese sentido, \u00bfcu\u00e1l ha sido tu experiencia de realizar wedding planner online?<\/span><\/strong><\/p>\n

Mi experiencia ha sido muy buena, la recomendar\u00eda sin dudarlo. No siempre es f\u00e1cil realizar una formaci\u00f3n online,\u00a0 muchas veces por un motivo o por otro no encuentras el momento de ponerte a estudiar, pero el seguimiento por parte del tutor y la atenci\u00f3n recibida resultan de gran ayuda<\/strong> para poder seguir el ritmo del curso.<\/p>\n

>>Tambi\u00e9n tienes dos blogs que son muy seguidos, Buenosdiasluna.com y A Taula Sense Gluten \u00bfQu\u00e9 cuentas en ellos?<\/strong><\/span><\/p>\n

Buenos D\u00edas Luna, es un blog m\u00e1s personal.\u00a0 Da una visi\u00f3n m\u00e1s general de sobre la celiaqu\u00eda,\u00a0 donde queremos demostrar que es posible hacer una vida completamente normal lejos del gluten. Pod\u00e9is encontrar desde recetas, productos, locales y viajes sin gluten. Pero como digo en el blog, mi vida no gira solo entorno al gluten as\u00ed que tambi\u00e9n trato sobre otras de mis aficiones como son los DIY y la decoraci\u00f3n.<\/p>\n

Por otro lado tambi\u00e9n escribo en A Taula Sense Gluten, uno de los blogs del Diari d\u2019Andorra, este lo dedico exclusivamente a recetas sin gluten, saludables, sencillas y sobretodo con ingredientes que podemos encontrar f\u00e1cilmente en Andorra. Os invito a que los visit\u00e9is.<\/p>\n\n\t\t