{"id":9516,"date":"2018-06-19T13:02:13","date_gmt":"2018-06-19T11:02:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=9516"},"modified":"2018-12-17T09:34:36","modified_gmt":"2018-12-17T08:34:36","slug":"alessandro-costa-alumno-del-master-en-direccion-de-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/opiniones-esah\/alessandro-costa-alumno-del-master-en-direccion-de-restaurantes","title":{"rendered":"Alessandro Costa, alumno del M\u00e1ster en Direcci\u00f3n de Restaurantes y ma\u00eetre en Gold by Marina"},"content":{"rendered":"

Alessandro es uno de los alumnos de ESAH<\/a> que acaba de entregar su trabajo fin de M\u00e1ster en Direcci\u00f3n de Restaurantes<\/a>. Actualmente trabaja como ma\u00eetre<\/a> en Gold by Marina que es considerado como uno de los mejores hoteles del archipi\u00e9lago Canario. Y a\u00fan as\u00ed, decidi\u00f3 embarcarse en la aventura de seguir form\u00e1ndose y estudiar online en nuestra escuela. Completando su pasi\u00f3n por la cocteler\u00eda<\/a> y el mundo de los destilados, con la gesti\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

>> \u00a1Hola Alessandro! Nos gustar\u00eda comenzar conoci\u00e9ndote un poquito mejor, ya que tu experiencia en el mundo de la hosteler\u00eda es muy extensa\u2026. \u00bfC\u00f3mo llega un italiano a Gran Canaria?<\/span><\/strong><\/p>\n

Gran Canaria tiene un clima increible, unos paisajes excepcionales y un ritmo de vida pausado y distendido. El sur de la isla cuenta con una gran planta hotelera y un flujo de turistas constante durante todo el a\u00f1o, por todas estas razones realmente es un excelente lugar donde trabajar<\/strong> si te dedicas al mundo de la hosteler\u00eda<\/strong>. Despu\u00e9s de acumular experiencia durante algunos a\u00f1os, decid\u00ed venir a la isla en busca de estabilidad y crecimiento profesional<\/strong>.<\/p>\n

>> \u00bfQu\u00e9 destacar\u00edas de tu experiencia profesional a lo largo de estos a\u00f1os?<\/span><\/strong><\/p>\n

Una de las principales y m\u00e1s positivas caracter\u00edsticas de la hosteler\u00eda es que te ofrece la posibilidad de viajar y desenvolver tu trabajo pr\u00e1cticamente en cualquier lugar del mundo. Dejar atr\u00e1s Italia y poder trabajar y adquirir experiencia en diferentes pa\u00edses para m\u00ed ha sido muy enriquecedor. Otro punto que\u00a0destacar es el hecho de tener la oportunidad de conocer gente nueva diariamente y la gran satisfacci\u00f3n que puede darte ofrecer a tus clientes una experiencia inolvidable en tu hotel o restaurante.<\/p>\n

Buscaba adquirir conocimientos profundos de gesti\u00f3n que me permitieran crecer profesionalmente.<\/p><\/blockquote>\n

>> Tienes experiencia internacional, \u00bfQu\u00e9 valorar\u00edas de trabajar en Espa\u00f1a?<\/strong><\/span><\/p>\n

De Espa\u00f1a destacar\u00eda el gran crecimiento y desarrollo<\/strong> vivido por el sector en los \u00faltimos a\u00f1os. El nivel ahora mismo es alt\u00edsimo y muchas ciudades del pa\u00eds no tienen nada que envidiar a otras grandes capitales de Europa o del mundo.<\/p>\n

>> \u00bfPor qu\u00e9 decidiste comenzar el M\u00e1ster en Direcci\u00f3n de Restaurantes en ESAH?<\/strong><\/span><\/p>\n

Buscaba adquirir conocimientos profundos de gesti\u00f3n<\/strong> que me permitieran crecer profesionalmente<\/strong>. Deseaba realizar una formaci\u00f3n que fuera oficial y avalada por una universidad y necesitaba un m\u00e9todo de estudio flexible para poderlo compaginar con mi vida profesional.<\/p>\n

\"gestion<\/p>\n

>> \u00bfQu\u00e9 destacar\u00edas del M\u00e1ster que has realizado?<\/strong><\/span><\/p>\n

Ante todo, destacar\u00eda el gran equipo de docentes y tutores<\/strong> que realmente son todos profesionales<\/strong> muy cualificados<\/strong>. La plataforma<\/strong> online es excelente<\/strong> y muy f\u00e1cil de usar, adem\u00e1s el material aportado de cara al estudio de mi M\u00e1ster estaba muy completo. Los ejercicios y el proyecto final<\/strong> est\u00e1n bien preparados y enfocados a poner en pr\u00e1ctica<\/strong> todo lo aprendido durante los estudios.<\/p>\n

Destacar\u00eda el gran equipo de docentes y tutores que realmente son todos profesionales muy cualificados.<\/p><\/blockquote>\n

>> \u00bfC\u00f3mo ha sido la experiencia de estudiar online?<\/strong><\/span><\/p>\n

En mi opini\u00f3n y gracias a la evoluci\u00f3n de la tecnolog\u00eda, las plataformas online ofrecen ahora mismo una opci\u00f3n viable y muy recomendable<\/strong> de cara a la formaci\u00f3n profesional. El hecho de poder estudiar a mi ritmo<\/strong>, desde casa y poder profundizar con tiempo y calma los apartados m\u00e1s interesantes ha resultado ser realmente una experiencia muy positiva<\/strong>.<\/p>\n

>> Durante tu trayectoria profesional has pasado por numerosas \u00e1reas del sector de la hosteler\u00eda por lo que conoces sus diferentes \u00e1mbitos, \u00bfconsideras importante la formaci\u00f3n de los profesionales de la hosteler\u00eda?<\/strong><\/span><\/p>\n

Desde luego. La hosteler\u00eda est\u00e1 en continuo crecimiento y evoluci\u00f3n<\/strong> y es un sector que necesita profesionales apasionados y bien formados. En mi opini\u00f3n a parte de una correcta orientaci\u00f3n y formaci\u00f3n previa, son fundamentales el reciclaje y la formaci\u00f3n continua independientemente cual sea el puesto ocupado. Todo esto ayudar\u00eda enormemente a la profesionalizaci\u00f3n y sobre todo a la dignificaci\u00f3n del sector, que en mi opini\u00f3n sigue siendo una asignatura pendiente en el pa\u00eds.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a1Muchas gracias por tu tiempo y enhorabuena por la obtenci\u00f3n de tu M\u00e1ster<\/a>, Alessandro! Te deseamos muchos \u00e9xitos profesionales, que estamos seguros van a llegar.<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alessandro es uno de los alumnos de ESAH que acaba de entregar su trabajo fin de M\u00e1ster en Direcci\u00f3n de Restaurantes. Actualmente trabaja como ma\u00eetre en Gold by Marina que es considerado como uno de los mejores hoteles del archipi\u00e9lago Canario.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9517,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[554],"tags":[1176],"yoast_head":"\nOpiniones ESAH - Alessandro Costa, alumno del M\u00e1ster en Direcci\u00f3n de Restaurantes y ma\u00eetre en Gold by Marina<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Alessandro es uno de los alumnos de ESAH que acaba de entregar su trabajo fin de M\u00e1ster en Direcci\u00f3n de Restaurantes. 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