{"id":974,"date":"2013-02-14T09:28:34","date_gmt":"2013-02-14T08:28:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=974"},"modified":"2020-09-16T10:47:33","modified_gmt":"2020-09-16T08:47:33","slug":"protocolo-en-hosteleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/protocolo-en-hosteleria","title":{"rendered":"Protocolo en Hosteler\u00eda"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Dentro de los servicios hosteleros no s\u00f3lo nos encontramos con el protocolo propio de las grandes celebraciones y eventos, tenemos normas de protocolo para cada puesto y funci\u00f3n que desempe\u00f1emos en cada organizaci\u00f3n. <strong>Y para conseguir un servicio de calidad es muy importante que todos los trabajadores del establecimiento conozcan las normas b\u00e1sicas de protocolo en hosteler\u00eda.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dependiendo de la categor\u00eda del establecimiento (n\u00famero de estrellas en los hoteles y n\u00famero de tenedores en los restaurante) los clientes esperaran unos servicios protocolarios u otros. Y como profesionales tendremos que dar respuesta a esas expectativas, garantizando a los clientes el servicio esperado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si todos los trabajadores del establecimiento aplican las normas de protocolo mejorar\u00e1 la imagen que proyectan como profesionales y en su conjunto, mejorar\u00e1 la imagen de la organizaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pero a parte de seguir el protocolo de hosteler\u00eda propio cada tipo de acto, en nuestras funciones diarias tenemos que grabarnos:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Ser amables y respetuosos con todo el mundo, clientes y compa\u00f1eros.<\/li>\n<li>Cuidar nuestro vocabulario.<\/li>\n<li>Mantenernos atentos a las peticiones del cliente.<\/li>\n<li>Saber estar, desenvolvernos de manera \u00e1gil y segura en las distintas situaciones.<\/li>\n<li>Ser discretos.<\/li>\n<li>Evitar ruidos excesivos y voces en el desempe\u00f1o de nuestras tareas.<\/li>\n<li>Ser cuidadosos con nuestro vestuario e higiene personal.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y deberemos aprender a analizar a cada cliente para darles el servicio que esperan, no todos los clientes son iguales y por tanto, el trato que les demos tampoco.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para conseguir un servicio de calidad no debemos de olvidar el protocolo en hosteler\u00eda, basado fundamentalmente en nuestro comportamiento con la clientela y la habilidad en realizar cada una de las tareas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a title=\"m\u00e1s informaci\u00f3n curso de protocolo\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/organizacion-eventos\/curso-protocolo-pequenos-eventos?piloto=HW94\" rel=\"attachment wp-att-1396\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1396\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/especializate-en-protocolo1.gif\" alt=\"especializate en protocolo\" width=\"468\" height=\"60\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si quieres que formarte o ampliar tus conocimientos como profesional de protocolo, desde nuestra <a title=\"Escuela de Hosteler\u00eda ESAH\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/escuela-de-hosteleria?piloto=HW94\">Escuela de Hosteler\u00eda<\/a> te ayudamos en tu especializaci\u00f3n con los siguientes <a title=\"cursos de protocolo\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/organizacion-eventos?piloto=WH94\">cursos de protocolo<\/a>:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><a title=\"curso de protocolo\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/organizacion-eventos\/curso-protocolo-pequenos-eventos?piloto=HW94\">Curso de Protocolo<\/a><\/li>\n<li><a title=\"curso de organizaci\u00f3n de eventos\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/organizacion-eventos\/curso-experto-organizacion-eventos-congresos?piloto=HW94\">Curso de Organizaci\u00f3n de Eventos<\/a><\/li>\n<li><a title=\"curso de organizaci\u00f3n de congresos\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/organizacion-eventos\/curso-experto-organizacion-eventos-congresos?piloto=HW94\">Curso de Organizaci\u00f3n de Congresos<\/a><\/li>\n<li><a title=\"curso de organizador de bodas\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/curso-wedding-planner?piloto=HW94\">Curso de Organizaci\u00f3n de Bodas<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dentro de los servicios hosteleros no s\u00f3lo nos encontramos con el protocolo propio de las grandes celebraciones y eventos, tenemos normas de protocolo para cada puesto y funci\u00f3n que desempe\u00f1emos en cada organizaci\u00f3n. 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