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Cómo preparar un buen Mojito de Sandía

5 junio, 2014
mojito receta

No se a vosotros, pero mi bebida preferida en verano, invierno, primavera, otoño… ¡es el MOJITO! Cada vez es más habitual encontrar en la oferta de bares y terrazas de verano esta rica bebida. En este post os detallamos cómo elaborar un rico mojito, en este caso de sandía.

Receta para hacer un buen mojito de sandia

Ingredientes que vas a necesitar para un mojito de sandía:

  • 1 lima
  • 1 trozo de Sandía
  • 1 rama de hierbabuena
  • 2 chupitos de ron
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • Hielo picado
  • Soda

Y como aparatejos necesitas:

  • 1 mortero especial para mojitos
  • 1 vaso ancho
  • 1 coctelera

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Paso 1: Limpia  la hierbabuena. Separa las hojas de las ramas y reserva una ramita para más tarde para decorar.

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Paso 2: Corta la lima en cubos (no en rodajas como se hace con el limón). De una lima salen 12 trozitos. Y corta también la sandía.

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Paso 3: En un vaso ancho echamos 3 rodajas de lima, 4 hojas de hierbabuena, 2 cucharadas de azúcar moreno, 3 para los más golosos, y 3 trozos de sandía. Con un mortero chafa los ingredientes para mezclarlos bien, pero sin pasarse para no destrozar las hojas de hierbabuena  que si las machacas mucho luego se te atascan en la pajita.

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Un truquito: para que la hierbabuena desprenda más aroma, pon las hojas en la palma de la mano y da una palmada, como si aplaudieras. Verás cómo mejora.

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Paso 4: Echa hielo picado hasta ¾ del vaso y añade los 2 chupitos de ron.

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Paso 5: Con la coctelera agitamos muy bien. En caso de no tener coctelera tapa el vaso y agita lo máximo posible.

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Paso 6:  Vuelve a echar hielo picado, esta vez hasta el borde del vaso, y rellena el espacio sobrante con soda.

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Paso 7: Vierte el cóctel en un vaso ancho para servir. Aunque en este caso de mostramos una alternativa al vaso muy original y diferente que le dará un plus a tu cóctel.

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Paso 8: Decora el vaso con la etiqueta descargable y la pajita con una de las banderitas para ponerlo bien bonito.

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¡Y AHORA A DISFRUTAR! Si te apasiona el mundo de la cocketelería aquí tienes la receta para hacer una buena caipirinha. Y también te recomendamos que eches un vistazo a este curso online para aprender cómo hacer los mejores coctails que impartimos en ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hostelería.

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