Aunque Reino Unido no es tradicionalmente conocido como una potencia vinícola, en las últimas décadas ha ganado reconocimiento internacional gracias a la calidad creciente de sus vinos. El clima fresco del sur de Inglaterra, junto con su suelo calcáreo, resulta ideal para ciertas variedades, especialmente para los vinos espumosos. Por ello, en este artículo de ESAH repasamos algunos de los mejores vinos de Reino Unido y sus principales características. ¡Vamos allá!
Nyetimber Classic Cuvée
Nyetimber es una de las bodegas más prestigiosas de Reino Unido, reconocida por su excelencia en la producción de vinos espumosos. El Classic Cuvée es su buque insignia, elaborado a partir de las variedades clásicas del champán: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Se caracteriza por sus finas burbujas, aromas de manzana verde, cítricos y brioche, y un final largo y elegante. Este vino compite en calidad con algunos de los mejores champanes franceses.
Chapel Down Bacchus
El Bacchus es uno de los mejores vinos de Reino Unido y Chapel Down ha sabido sacarle el máximo provecho. Este vino blanco destaca por su frescura y sus aromas herbáceos y florales, con notas de manzana, grosella espinosa y lima. Es una opción perfecta para los amantes de los vinos frescos y aromáticos y marida especialmente bien con mariscos y ensaladas.
Gusbourne Blanc de Blancs
Gusbourne es otra bodega de referencia en Reino Unido, y su Blanc de Blancs es una auténtica joya. Este vino espumoso está elaborado exclusivamente con Chardonnay, lo que le aporta finura y complejidad. En nariz, presenta aromas de manzana, limón y frutos secos, mientras que en boca es fresco, cremoso y con un final mineral. Su estructura y elegancia lo convierten en un acompañante ideal para platos de pescado y ostras.
Ridgeview Bloomsbury
Ridgeview ha sido pionera en la elaboración de vinos espumosos en Inglaterra, y su Bloomsbury es una opción clásica y accesible. Siendo uno de los mejores vinos de Reino Unido, está elaborado a partir de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, con una gran frescura y burbujas persistentes. Sus notas de frutas cítricas, melocotón y levadura le otorgan un equilibrio perfecto entre frescura y cremosidad. Es una opción ideal para celebraciones o como aperitivo.
Camel Valley Pinot Noir Rosé
En Cornualles, Camel Valley elabora este encantador rosado a partir de Pinot Noir. Su color pálido y delicado invita a descubrir sus aromas de fresas, frambuesas y pétalos de rosa. En boca es ligero y refrescante, con una acidez equilibrada que lo hace perfecto para los días cálidos de verano. Además, este vino destaca como una opción versátil que combina bien con platos ligeros como ensaladas o tapas.
En definitiva, estos son los cinco mejores vinos de Reino Unido. El clima fresco del Reino Unido, junto con el esfuerzo de sus bodegas por perfeccionar técnicas de vinificación, ha permitido posicionar al país entre los referentes del mundo del vino, especialmente en la categoría de espumosos. Si tienes la oportunidad de probar alguno de estos vinos, descubrirás el potencial y la elegancia que ofrecen los viñedos británicos. Y si te interesa mucho el tema, quizá quieras formarte con alguno de los cursos de enología de ESAH. ¡Échale un vistazo!
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