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¿Conoces todo sobre nuestro Curso de Pastelería?

19 diciembre, 2013

A veces nos ponemos a pensar y nos damos cuenta de que la profesión de cocinero puede abarcar innumerables ámbitos. Por ello, cada vez se hace más indispensable la especialización como profesional de la cocina, algo que nos puede facilitar encontrar trabajo y destacar sobre los demás.

Uno de los perfiles más demandados es el de pastelero, ya que desde hace dos años hemos vivido un boom de apertura de locales dedicados exclusivamente a la pastelería, y pastelería de gran calidad. Como ejemplo de este auge, el próximo talet show que va a sacar Cuatro dedicado únicamente a los postres: ‘Deja sitio para el postre’, del que hablábamos hace unos días.

Tiendas de material de pastelería, Coffee shops, Cup & Cakes, pastelerías de delicatessen, sin olvidar los propios menús de los restaurantes, que han mejorado y dado una importancia mayor a su carta de postres.

Con el Curso de Pastelería de ESAH aprenderás las técnicas de elaboración y presentación de la pastelería, conocerás todo sobre las masas bizcochadas y friables, además de aprender todo sobre las cremas y derivadas, tartas clásicas, mignardises y temas de creciente actualidad como la pastelería para celíacos.

Consulta todos los detalles sobre el Curso de pastelería de ESAH y solicita más información sin compromiso para especializarte en pastelería profesional.

Curso de Pastelería Online

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