Una mesa coreana no es tradicional sin un Banchan como el Kimchi de col asiática, pues está presente en el día a día de los coreanos, realizarlo no es muy difícil y seguro que os encantará. A la vez que el pollo frito coreano, extra crujiente y lacado de varias salsas que harán de este plato las delicias de toda la familia. Para acompañarlo tampoco podrá faltar el Chicken Mu (nabo encurtido coreano) para mitigar el picante entre bocado y bocado.
Durante la masterclass que ESAH ha preparado para principio de año, los asistentes podrán ver cómo la profesora Delia Bautista elabora los siguientes ejemplos prácticos:
- Kimchi de col asiática
- Pollo frito coreano
- Salsa tradicional Dakgangjeong
- Salsa de mantequilla, miel y almendras
- Salsa de ajo y parmesano
- Chicken Mu (Nabo encurtido)
FECHA Y HORA DE CELEBRACIÓN
Cocina coreana
Área: COCINA
Fecha: lunes 27 enero 2025
Horario de 11:00 a 12:00 h
Convocatoria ONLINE
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DOCENTE QUE IMPARTE EL SEMINARIO
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