Para que puedas poner en práctica los conocimientos que vas adquiriendo durante el curso, en ESAH organizamos seminarios, actividades prácticas, optativas, en exclusiva para ti. No solo podrás poner en práctica lo aprendido sino también conocer a otros alumnos y compartir tiempo añadido con los profesores.
Todos los seminarios se planifican con tiempo suficiente para que puedas organizar tu agenda. Y si finalmente decides no venir, no te preocupes, en el campus virtual tendrás toda la información necesaria para completar tu formación.
Descubre todo lo que hemos preparado para ti.
29 Octubre, 2016 | Sevilla
Una de las formas que tiene un restaurante para dar a conocer toda su oferta gastronómica es el menú degustación, de ahí la importancia de la correcta elaboración de éste. Por ello, en ESAH hemos planificado un seminario presencial para dar a conocer las técnicas y trucos a los...
1 Octubre, 2016 | Madrid
Dentro de la dieta mediterránea, uno de los platos por excelencia son los guisos. Por ello, planteamos un seminario presencial exclusivo para nuestros alumnos de los cursos de cocina para profundizar en la historia y curiosidades sobre los guisos de Europa y España,...
1 Octubre, 2016 | Madrid
Cada vez es más común encontrar personas con alguna intolerancia o alergia alimenticia en nuestra sociedad. Esto hace que sea necesario que los profesionales de la pastelería dispongan de conocimientos específicos para poder dar opciones y posibilidades a los clientes de los...
29 Julio, 2016 | Online
El próximo 29 de julio a las 12:00 tendrá lugar una clase magistral online a cargo de D. Chencho Zugasti, responsable comercial del Museo de la Trufa en Navarra.Conoceréis la trufa como elemento clave a utilizar en la cocina, por su sabor, origen y versatilidad. Con este seminario...
