Para que puedas poner en práctica los conocimientos que vas adquiriendo durante el curso, en ESAH organizamos seminarios, actividades prácticas, optativas, en exclusiva para ti. No solo podrás poner en práctica lo aprendido sino también conocer a otros alumnos y compartir tiempo añadido con los profesores.
Todos los seminarios se planifican con tiempo suficiente para que puedas organizar tu agenda. Y si finalmente decides no venir, no te preocupes, en el campus virtual tendrás toda la información necesaria para completar tu formación.
Descubre todo lo que hemos preparado para ti.
31 Enero, 2023 | Madrid
ESAH impartirá a finales del mes que viene un seminario del área de enología en el que podrás repasar a lo largo de la cata, estos importantes conceptos: Definición de cata, las fases de la cata, los sabores fundamentales: dulce, ácido, amargo y el umami, la vía nasal de la...
23 Enero, 2023 | Madrid
Desde ESAH creemos que estar al día de las últimas novedades del sector es un requisito imprescindible para cualquier profesional de la gastronomía.Por eso, proponemos una visita conjunta el lunes 23 de enero 2023 a los alumnos del área de pastelería y cocina al Congreso de Madrid...
18 Enero, 2023 | Madrid
El delivery se ha introducido en nuestras vidas de una forma estrepitosa. No hace más de 5 años que nuestra idea de delivery era la de un repartidor contratado por un restaurante que quería ofrecer ese servicio a sus clientes, el de llevar el producto de su restaurante a las casas...
19 Diciembre, 2022 | Online
El barista de Delta Cafés, Francisco Roca, nos explicará las claves de cultivo, recolección y elaboración del grano de café. Hasta la elaboración del espresso perfecto.Origen del café. “De la planta a la taza”:Variedades. Arábica y robusta.Métodos de recogida y secado.Tipos de...
