Para que puedas poner en práctica los conocimientos que vas adquiriendo durante el curso, en ESAH organizamos seminarios, actividades prácticas, optativas, en exclusiva para ti. No solo podrás poner en práctica lo aprendido sino también conocer a otros alumnos y compartir tiempo añadido con los profesores.
Todos los seminarios se planifican con tiempo suficiente para que puedas organizar tu agenda. Y si finalmente decides no venir, no te preocupes, en el campus virtual tendrás toda la información necesaria para completar tu formación.
Descubre todo lo que hemos preparado para ti.
25 Abril, 2015 | Madrid
En la jornada de prácticas presenciales de coctelería, se pretende prácticar los conocimientos adquiridos durante el estudio. Para ellos, se realizarán diferentes cócteles clásicos, empleando variadas decoraciones básicas para dar un toque especial a los cócteles realizados....
28 Febrero, 2015 | Madrid
El objetivo es que aprendas y/o afiances la base de la bollería artesanal a partir de la utilización de masas fermentadas. Veremos qué es una masa fermentada y qué tipo de bollos elaboramos con ella. Aprenderemos a diferenciar los distintos tipos de masas utilizadas en...
28 Febrero, 2015 | Madrid
Aún cuando parece sencillo confeccionar un menú diario, es necesario tomar en cuenta diversos factores para conseguir una oferta adecuada para alcanzar la satisfacción del cliente. La confección de una oferta determinará el cliente al que lo dirigimos, pues no es lo mismo...
27 Febrero, 2015 | Sevilla
En el seminario se explicará los principios básicos esenciales relacionados con la enología y la cata de vinos, permitiendo que los asistentes conozcan las herramientas de soporte de esta actividad y las técnicas de cata, aplicando en cada caso concreto los conocimientos adquiridos...
