Hoy en el día de la mundial de la diabetes te damos unos consejos y receta para que te puedas preparar un rico postre sin privarse de nada. ¡Que el azúcar no condicione a darte un capricho!…
Top frutas y verduras del otoño. Conoce las mejores frutas de temporada, descubre sus ventajas y sácales partido en tus recetas y platos.…
Consejos para la elaboración de Legumbres. Te contamos algunos trucos y recomendaciones para hacer una excelentes legumbres.…
Risotto de Boletus ¡Conoce cómo hacer esta receta!…
Noticias de cocina y recetas
Ensaladas templadas ¡Los mejores trucos para su elaboración!
3 octubre, 2018
Ensaladas templadas ¡Consulta nuestra guía con los mejores trucos para hacer ensaladas templadas originales! ¡Te saldrán excelentes!…
Noticias de cocina y recetas
Texturizantes, los nuevos ingredientes para cocinar ¿Los conoces?
26 septiembre, 2018
Texturizantes, los nuevos ingredientes para cocinar. ¿Te gustaría conocerlos? Te explicamos las ventajas de utilizar en tus recetas de cocina estos peculiares ingredientes. …
Descubre ¿Qué son los Superalimentos? ¿Cuáles son mejores? Sus beneficios y sobre todo para qué utilizar los Super Alimentos. ¡Toda la información que buscas aquí!…
Noticias de cocina y recetas
Ensaladilla Rusa a la Marinera con lactonesa ¡Te explicamos cómo hacer esta receta!
5 septiembre, 2018
Ensaladilla Rusa a la Marinera con lactonesa ¡Te explicamos cómo hacer esta receta paso a paso de forma fácil! Una elaboración diferente para un plato de comida clásico.…
Noticias de cocina y recetas
Cookies de chocolate americanas ¡Receta fácil para aprender cómo hacerlas!
3 septiembre, 2018
Cookies de chocolate americanas ¡Receta fácil para aprender cómo hacerlas! Descubre con esta receta cómo hacer las galletas de chocolate que más gustan. ¡Te saldrán fantásticas!…
Con el buen tiempo apetece salir a comer al aire libre. De la mano de este disfrute de la restauración, se abren paso los foodtrucks.…
Cómo cocinar la Quinoa. Receta de Quinoa con tartar de aguacate.…
A finales de 2015 los insectos entran a formar parte de la definición de “nuevo alimento” en la UE, así mismo se regulariza su producción y empleo, además, el consumo de insectos se presenta como una opción sostenible para combatir el hambre mundial.…
Noticias de cocina y recetas
TOP 7 de alimentos de moda que no pueden faltar en tu cocina
11 abril, 2018
¡Conoce los siete productos que no pueden faltar en tu cocina! La globalización gastronómica no lleva a incorporar a nuestra cocina nuevos alimentos.…
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Cómo hacer un escandallo
24 enero, 2018
El escandallo es una herramienta que nos ayuda a determinar el coste total de un plato a través de los ingredientes que intervienen en la elaboración. …
Noticias de cocina y recetas• Noticias de gestión de hoteles y restaurantes
Guía definitiva para realizar un escandallo de cocina
24 enero, 2018
Te damos la guía definitiva para entender y aprender cómo hacer un escandallo de cocina a través de seis apartados con los que avanzaremos en este ámbito de la gestión de restaurantes.…
¿Buscando inspiración para menús de Reyes? Una Crema de Calabaza y Castañas une a la perfección todos los requisitos de un primer plato para invierno y para Navidades.…