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Un nuevo modelo de cafetería, Café Ziferblat

24 enero, 2014

Original idea de una cadena de cafeterías rusa, que acaba de abrir su primer establecimiento también en Londres.

El nombre viene del alemán zifferblatt (esfera de reloj). La idea consiste en que los clientes al llegar, cogen un despertador, marcan la hora, y se lo llevan a su mesa. Y ya a partir de ahí, todo es gratis excepto los minutos…

El concepto, nació de la idea de su creador el joven ruso Ivan Mitin, quien piensa que para para tomar café hay que tomarse su tiempo…

¿Qué os parecería esta idea en España? ¿Funcionaría?

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Vía: The guardian

 

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