Noticias sobre vino y coctelería

Recomendación de tres cavas de calidad y a buen precio

19 febrero, 2014

Jorge Olías, Sumiller de Café de Oriente y profesor de Cata de Vinos en la Escuela de Hostelería ESAH, nos descubre en una serie de artículos tres opciones de tinto, blanco, espumoso y rosado que hará de vuestra bodega una muestra de gran calidad a un precio asequible.

Si vosotros queréis hacer vuestra aportación, ¡estaremos encantados!

segura-viudas-brut-vintage

Segura Viuda Brut Vintage:

  • Precio: entre 7€ y 9 €
  • Productor: Segura Viudas
  • Denominacion: D.O. Cava
  • Variedades: Macabeo, Xarel•lo y Parellada.

Esta bodega propiedad del grupo Freixenet, es siempre una apuesta segura, calidad y buen precio se unen en este cava

 

juvé y campos

Juve Camps Cinta Purpura: 

  • Precio: Entre 9€ y 11€
  • Productor: Juve & Camps
  • Denominacion: D.O. Cava
  • Variedades: Macabeo, Parellada y Xarel•lo

La elegancia y calidad de los productos de esta bodega están más que contrastados, pero no por ello dejan de sorprendernos en la mesa. Un vino que puede acompañar a las comidas o servir para brindar y una buena sobre mesa.

 

1+1=3 Brut:

cava 1_1_3

  • Precio: Entre 8€ y 9€
  • Productor: U Més U Fan Tres
  • Denominacion: D.O. Cava
  • Variedades: Macabeo, Parellada y Xarel•l

Uno de los espumosos que más me han sorprendido este año, una relación calidad precio excepcional. Una burbuja muy elegante, aromático y buen paso por boca definen a este cava. Cava difícil encontrar y uno de los fijos en la carta de la Taberna del Alabardero de Washington.

 

Sobre Jorge Olías

Sumiller del Café de Oriente desde 2009.

Profesor de Cata de Vinos de ESAH -Formación 100% Online- desde 2011. Ha formado a más de 300 alumnos.

Sumiller titulado por la Cámara de Comercio de Madrid.

 

curso de cata de vinos

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