Noticias de repostería y recetas

Empieza la temporada de las Fresas

17 febrero, 2015

Empezamos poco a poco a encontrar fresas y fresones en el mercado. Todavía faltan días para que estén en su punto más alto de calidad y sabor pero desde ya podemos encontrarlas con ese color y apariencia que tanto nos llama la atención cada año cuando por fin las vemos aparecer.

 

Para postres, como decoración de platos, para animar a los niños a comer fruta, como tentempié para la gente más sana y como ingrediente de multitud de recetas, las fresas siempre acompañan bien en nuestra cocina.

 

Aquí os dejo unas fotos inspiradoras de cómo aplicarlas en nuestros platos.

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Bárbara Sanchez-Ramade

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