Recetas

3 recetas con chía para cocinar en casa

15 abril, 2021
Recetas con chía

La chía es un tipo de semilla muy saludable y que combina muy bien con muchos alimentos. Por ello, te traemos tres deliciosas recetas con chía que puedes preparar en tu propia casa. ¡Sigue leyendo!

Pudding de chía y chocolate con yogur

Este pudding es ideal para los amantes del chocolate que quieren cuidar su línea.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de chía
  • 1 cucharada de cacao
  • 1 cucharada de azúcar
  • 125 mililitros de leche
  • 3 cucharadas de yogur griego

Elaboración

  • En primer lugar, hay que mezclar en un bol la chía y el cacao en polvo.
  • Después, se echa la leche y se bate por completo.
  • Luego, se añade el azúcar, se espera 10 minutos y se vuelve a mezclar.
  • Más tarde, se debe dejar en el frigorífico durante toda la noche.
  • Por otro lado, bate el yogur con azúcar hasta que quede cremoso.
  • Después, en un nuevo recipiente, pon una capa de la mezcla de chocolate y chía, luego el yogur y finalmente otra capa de chocolate y chía.

Smoothie de fruta y semillas de chía

Un batido bien rico idóneo para desayunar o merendar de una manera diferente y saludable.

Ingredientes

  • 1 mango
  • 1 plátano
  • 3 cucharadas de yogur natural
  • 1 pizca de cúrcuma molina
  • Zumo de limón
  • 2 cucharadas de semillas de chía

Elaboración

  • Primero hay que pelar y trocear el mango y triturarlo en una batidora.
  • Después, se añade el yogur y se sigue triturando.
  • Luego, se echa también el plátano con la cúrcuma y se continúa mezclando.
  • Más tarde, se añade un poco de zumo de limón.
  • Finalmente, se ponen las semillas de chía y, si quieres, semillas de calabaza y frutos rojos.

Ensalada de arroz y cuscús con chía

Un plato especial para invitar a familiares o amigos a comer en casa.

Ingredientes

  • 200 gramos de arroz
  • 100 gramos de cuscús
  • 1 cucharada de semillas de cilantro
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 pomelo
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva

Elaboración

  • Prepara el cuscús en una olla grande y déjalo aparte.
  • Cuece el arroz con agua abundante y después mézclalo con el cuscús.
  • Prepara una sartén para echar el cilantro, las semillas de chía y, según tu gusto, comino y algunos frutos secos como avellanas, nueces o almendras.
  • Después, se añade pomelo troceado a la mezcla de arroz y cuscús.
  • Finalmente, une la mezcla de chía y frutos secos con la de arroz y cuscús para que quede todo bien mezclado.

¿Vas a probar a cocinar alguna de estas recetas? ¿Te sabes alguna otra receta con chía? ¡Cuéntanos en los comentarios!


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